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Chia Saat, schwarz (Salvia hispanica L.) 450 g
Art.Nr.:
SA45000CK
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Chía (Salvia hispanica L.) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lippenblütengewächse (Lamiaceae),
die ursprünglich von den Azteken und Majas in Lateinamerika angebaut wurde.
Die Azteken und Majas wussten schon damals um die Besonderheit dieser Pflanze.
Durch die Einnahme dieser Saat waren sie nicht nur körperlich ausdauernder,
sondern auch geistig überlegener als ihre Feinde.
1997 gewann ein 52 jähriger Tarahumara-Indianer ein 100 Meilen Rennen,
gesponsert von Nike in Kalifornien. Bei den Tarahumara-Indianern gehört
die Chia Saat zu den Grundnahrungsmitteln.
Diese kleinen Samen sind vollgepackt mit Antioxidatien,
Proteinen, Ballaststoffen,Vitaminen und Mineralstoffen. Sie
sind sehr reich an Omega-3-Fettsäuren (mehr als Leinsamen
oder Lachs), enthalten mehr Antioxidantien als Blaubeeren, fünf
mal mehr Kalzium als Milch, zwei mal mehr Kalium als
Bananen und mehr Ballaststoffe als Kleieflocken. Mit Wasser
angerührt bilden sie eine gelartige Konsistenz (ähnlich wie bei
Leinsamen) und wirken so verdauungsfördernd und regulieren
die Darmtätigkeit.
Chia Samen enthalten bis zu 38% Chiaöl, 18 bis 23% hochwertiges
Protein (alle essentiellen Aminosäuren, ohne Gluten), Vitamine
(Vitamin A, B3/Niacin, B1/Thiamin, B2/Riboflavin), Mineralien
(Kalzium, Phosphor, Kalium, Zink, Kupfer und Bor), sowie
Antioxidantien. Der Rest sind Ballaststoffe, die in Wasser teilweise
zu Schleim werden. Chia Samen enthalten nur wenig Natrium.
Unsere Chia Samen sind in Rohkostqualität (werden ohne Verwendung
von Hitze verarbeitet), ohne Pestizide und Agrochemikalien.
BITTE BEACHTEN: Nach europäischem Recht wurden Chia-Samen als sog. "novel
food" aufgenommen (neuartiges Lebensmittel; daher gibt es in der EU auch bisher
noch keine Bio-Ware) und sollten nur als Backzutat mit einem Anteil von max. 5 %
verzehrt werden. Wir können keine Verantwortung für eine Verwendung anderer Art
übernehmen.
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11,00 EUR
inkl. 10 % MwSt.
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Für weitere Informationen, besuchen Sie bitte die Homepage zu diesem Artikel.
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